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- Artikel-Nr.: KAI-MGR-0165N
Ein Nakirimesser zeichnet sich durch seine abgeflachte Klinge, einen beidseitigen Schliff und einen hohen Klingenrücken aus. All diese Eigenschaften machen das Messer zu einem perfekten Werkzeug, um große Mengen an Obst und Gemüse besonders schnell zu verarbeiten. Ein großer Vorteil des Nakiri Messers ist dabei, dass die Verletzungsgefahr beim Schneiden dank der abgestumpften Spitze sehr gering ist.
Die KAI Seki Magoroku Redwood Serie umfasst 12 verschiedene Klingenformen. Der hochwertige Stahl mit einer 58 HRC Härte und der fein polierte Klingenschliff verleihen den Messern eine hohe Schneidleistung.
Der Griff ist aus Red-Wood-Holz gefertigt, - ein dunkles Hartholz, das sehr ölhaltig und wasserbeständig ist. Er weist eine traditionelle Kastanienform auf. Eine polierte schwarze Polypropylen-Zwinge ergänzt die moderne Optik des Holzes.
- Im Lieferumfang enthalten:
- PRYMO BladeShield BS13 Klingenschutz 20,0 x 5,0 cm, Prymo-BS13
Messerform: | Nakiri |
Klingenlänge: | 16,5 cm |
Klingendicke: | 3 mm |
Klingenhöhe: | 4,5 cm |
Gewicht: | 188 g |
Herstellungsweise: | gestanzt |
Klingenhärte: | 58 HRC |
Klingenstahl: | Edelstahl |
Schliff: | einseitig |
Griffmaterial: | Holz Pakka rot |
Griffform: | symmetrisch |
Grifflänge: | 13,5 cm |
Gesamtlänge: | 31 cm |
Rostfrei: | ja |
Serie: | KAI Seki Magoroku Redwood |