KAI Seki Magoroku MGR0155D Deba Messer 15,5 cm

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  • KAI-MGR-0155D

Debamesser sind japanische Hackmesser, die sich durch ihre starke und schwere Klinge besonders zum Zerteilen von Knochen oder Gräten eignen. Durch die schmal zulaufende Spitze wird jedoch auch das Filetieren von Fisch und Fleisch zum Kinderspiel. Der typische einseitige Schliff sorgt dabei stets für eine optimale Schnittführung.

Die KAI Seki Magoroku Redwood Serie umfasst 12 verschiedene Klingenformen. Der hochwertige Stahl mit einer 58 HRC Härte und der fein polierte Klingenschliff verleihen den Messern eine hohe Schneidleistung.

Der Griff ist aus Red-Wood-Holz gefertigt, - ein dunkles Hartholz, das sehr ölhaltig und wasserbeständig ist. Er weist eine traditionelle Kastanienform auf. Eine polierte schwarze Polypropylen-Zwinge ergänzt die moderne Optik des Holzes.

  • Im Lieferumfang enthalten:
    • PRYMO BladeShield BS17 Klingenschutz 16,7 x 3,5 cm, Prymo-BS17
Messerform: Deba
Klingenlänge: 15,5 cm
Klingendicke: 4 mm
Klingenhöhe: 5 cm
Gewicht: 231 g
Herstellungsweise: gestanzt
Klingenhärte: 58 HRC
Klingenstahl: Edelstahl
Schliff: einseitig
Griffmaterial: Holz Pakka rot
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 13,5 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Rostfrei: ja
Serie: KAI Seki Magoroku Redwood
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