KAI Shun Premier TDM-1783 Kiritsuke 20 cm limitiert
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- Artikel-Nr.: KAI-TDM-1783
- Limitert auf 5.555 Stück weltweit
- Seriennummer auf dem Bolster
- Mattierter Griff
- Eindrucksvolle Klingenform "Kirtsuke" mit 20 cm Länge
- Exklusives Logo und Unterschrift von Tim Mälzer auf der Klinge
- 5,00 EUR je Messer werden an einen guten Zweck gespendet, welcher gemeinsam mit Tim Mälzer ausgewählt wird
"Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen", lautet die Devise des bekannten TV-Kochs Tim Mälzer. Gemeinsam mit KAI entwickelte er die Serie KAI Shun Premier, die nicht nur in Ihrer Funktionalität sondern auch im Design unschlagbar ist. Ein Klingenkern aus VG-10 Stahl, ummantelt von 32 Damast Lagen, geschmiedet in funktionaler Hammerschlag-Opitk: Eine solche Kombination sorgt für Stabilität und Schnitthaltigkeit der Spitzenklasse. Eine rasiermesserscharfe Klinge ergänzt um einen symmetrischen Walnuss-Griff für Rechts-und Linkshänder - Die KAI Shun Premier Tim Mälzer-Serie vereint kurz gesagt alles, was der ambitionierte Koch benötigt und hilft garantiert beim Gelingen!
10 Jahre Garantie auf SHUN Messer
Alle SHUN Kochmesser der Firma Kai verlassen die Fabrik in einwandfreiem Zustand. Daher wird jedes Produkt, bei dem Fehler bezüglich des Originalmaterials, der Konstruktion oder der Verarbeitung auftreten, in einem Zeitraum von 10 Jahren kostenlos repariert oder ersetzt. Normale Abnutzung oder falsche Behandlung sind von dieser Garantie ausgeschlossen.
| Klingenlänge: | 20 cm |
| Klingendicke: | 2,0 mm |
| Klingenhöhe: | 3,7 cm |
| Gewicht: | 235 g |
| Herstellungsweise: | geschmiedet |
| Klingenhärte: | 61 HRC |
| Klingenstahl: | VG-10 Damaszenerstahl |
| Schliff: | beidseitig |
| Griffmaterial: | Holz Walnuss |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 12 cm |
| Gesamtlänge: | 36 cm |
| Rostfrei: | ja |
| Serie: | KAI Shun Premier |
| Set: | Kochmesser |
