KAI Shun Premier TDM-23 Santoku + Tim Mälzer Kochbuch handsigniert limitiert

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KAI Shun Premier Dreambox Tim Mälzer TDM-W23 2-teiliges Set mit Santoku, Klingenlänge 18 cm... mehr

KAI Shun Premier Dreambox Tim Mälzer TDM-W23
2-teiliges Set mit Santoku, Klingenlänge 18 cm Tim Mälzer Kochbuch "Vierundzwanzigsieben kochen" Ausgabe exklusiv handsigniert

- KAI Shun Premier TDM-1702 Santoku 18 cm
- Tim Mälzer Kochbuch "Vierundzwanzigsieben kochen" handsigniert
- Limitiert auf 5.000 Stück weltweit
- Tolle Geschenkverpackung

Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von Profis abgestimmt. Im limitierten Geschenkset ist neben dem Santoku, aus der bekannten Shun Premier Tim Mälzer Serie, ein von Tim Mälzer persönlich unterschriebenes Exemplar seines neuen Kochbuchs "Vierundzwanzigsieben kochen" enthalten. "Was Leckeres zu Hause kochen? Das war noch nie so einfach und geht 24/7 – man braucht nur die richtigen Rezepte". Sein neues Buch versteht er als variablen Speiseplan für den ganzen Tag und die ganze Woche. Einfach gehaltene Gerichte für die ganze Familie und alltagstaugliche Rezepte, abwechslungsreich und leicht umsetzbar. "Dieses Buch ist ein Ideengeber für alle, die Lust haben, zu Hause zu kochen – egal wann und für welchen Anlass", erklärt Tim Mälzer.

Das Santoku ist der japanische Gegenpart des europäischen Kochmessers. Übersetzt bedeutet Santoku "drei Tugenden" und lässt sich in dem Sinne für Fisch, Fleisch und Gemüse einsetzen. Optisch erinnert das Santoku an ein Hackmesser, zum Hacken ist es deshalb aber nicht geeignet. Seine hohe, gedrungene Klinge ist beidseitig geschliffen und eignet sich hervorragend für voluminöses Schnittgut, wie Gemüse. Mit der breiten Klinge lässt sich das Schnittgut außerdem einfach in den Topf bzw. die Schüssel befördern.

"Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen", lautet die Devise des bekannten TV-Kochs Tim Mälzer. Gemeinsam mit KAI entwickelte er die Serie KAI Shun Premier, die nicht nur in Ihrer Funktionalität sondern auch im Design unschlagbar ist. Ein Klingenkern aus VG-10 Stahl, ummantelt von 32 Damast Lagen, geschmiedet in funktionaler Hammerschlag-Opitk: Eine solche Kombination sorgt für Stabilität und Schnitthaltigkeit der Spitzenklasse. Eine rasiermesserscharfe Klinge ergänzt um einen symmetrischen Walnuss-Griff für Rechts-und Linkshänder - Die KAI Shun Premier Tim Mälzer-Serie vereint kurz gesagt alles, was der ambitionierte Koch benötigt und hilft garantiert beim Gelingen!

10 Jahre Garantie auf SHUN Messer
Alle SHUN Kochmesser der Firma Kai verlassen die Fabrik in einwandfreiem Zustand. Daher wird jedes Produkt, bei dem Fehler bezüglich des Originalmaterials, der Konstruktion oder der Verarbeitung auftreten, in einem Zeitraum von 10 Jahren kostenlos repariert oder ersetzt. Normale Abnutzung oder falsche Behandlung sind von dieser Garantie ausgeschlossen.

Messerform: Santoku
Klingenlänge: 18 cm
Klingendicke: 2,0 mm
Klingenhöhe: 4,8 cm
Gewicht: 212 g
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingenhärte: 61 HRC
Klingenstahl: VG-10 Damaszenerstahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz Walnuss
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 12 cm
Gesamtlänge: 31,6 cm
Rostfrei: ja
Serie: KAI Shun Premier
Set: Kochmesser
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