KAI Seki Magoroku Shoso 3 x Messer 1 x Schäler Set 51-W23

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KAI Seki Magoroku Shoso 51-W23 4-teiliges Set limitiert KAI Seki Magoroku Shoso Santoku... mehr

KAI Seki Magoroku Shoso 51-W23 4-teiliges Set limitiert

Die Seki Magoroku Shoso Messer besitzen in ihrer sachlichen und eleganten Edelstahloptik einen super cleanen Look. Mit großem technischen Aufwand werden die Messer komplett aus rostfreien Edelstahl hergestellt, geschärft und gehont. Das Ergebnis sind Klingen mit exzellenter Schärfe, Robustheit und extremer Schnitthaltigkeit. Im limitierten Selection 2023-Set sind drei Klingen der Serie mit dem KAI Select 100 Sparschäler als exklusives Geschenkset erhältlich.

Allzweckmesser (oder Universalmesser) sind, wie der Name schon sagt, Alleskönner. Sie vereinen Funktionen von Koch- und Schälmessern und eignen sich zum Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse. Weil sie in der Regel so klein und handlich sind, können Allzweckmesser perfekt für "kleine Arbeiten" eingesetzt werden. Für Vielkocher sind sie eine praktische Ergänzung zum Spezialwerkzeug. Dieser "kleine Helfer" sollte in keiner Küche fehlen.

Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzweckwaffe im Küchenalltag. Die Messer bestehen aus rostfreiem 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (+-1) HRC, was ihnen eine besondere Beständigkeit verleiht, und die aufwendig geschärften Klingen sorgen für ein präzises Schneidergebnis. Die Griffform mit ihren rautenförmigen Einkerbungen sorgt für eine optimale Handhabung und ist ein Hingucker in der Küche. Durch das matte Klingenfinish, die ergonomische Messerform und den nahtlosen Übergang zwischen Griff und Klinge besticht die Serie mit messerscharfer Klarheit und Harmonie.

Messerform: Allzweckmesser, Santoku
Klingenlänge: 12 cm, 15 cm, 16,5 cm
Klingendicke: 1,5 mm
Klingenhöhe: 3 cm, 4,6 cm
Gewicht: 50 g, 74 g, 133 g
Herstellungsweise: gestanzt
Klingenhärte: 58 HRC
Klingenstahl: Edelstahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Edelstahl
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 10,5 cm, 12,5 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm, 25,5 cm, 29 cm
Rostfrei: ja
Serie: Seki Magoroku Shoso
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