KAI Wasabi Set: Santoku + Allzweckmesser + Officemesser + Schärfer 67-W23

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4-teiliges Set mit Santoku 16,5cm, zwei Allzweckmessern 10cm und 15cm und Messerschärfer... mehr

4-teiliges Set mit Santoku 16,5cm, zwei Allzweckmessern 10cm und 15cm und Messerschärfer

Im limitierten Wasabi Black Set sind drei Klingen der robusten Wasabi Serie mit dem Seki Magoroku Diamant- und Keramikschärfer als exklusives Geschenkset erhältlich. Der Schärfer ist für beidseitig geschliffene Klingen konzipiert worden. Drei unterschiedliche Einsätze bestehend aus 4x Diamantschleifsteine mit Körnung 270, 2x Keramikschleifscheiben mit Körnung 150 und Keramikschleifstäbe mit Körnung 1000. Die Wasabi Messer verdanken ihren pflegeleichten Umgang übrigens nicht zuletzt auch dem wasserbeständigen schwarzem Kunststogriff, dessen angenehme Haptik auf den Zusatz von Bambuspuder zurückzuführen ist.

Allzweckmesser (oder Universalmesser) sind, wie der Name schon sagt, Alleskönner. Sie vereinen Funktionen von Koch- und Schälmessern und eignen sich zum Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse. Weil sie in der Regel so klein und handlich sind, können Allzweckmesser perfekt für "kleine Arbeiten" eingesetzt werden. Für Vielkocher sind sie eine praktische Ergänzung zum Spezialwerkzeug. Dieser "kleine Helfer" sollte in keiner Küche fehlen.

Ein Zusammenspiel aus polierter Klinge und schwarzem Griff - Die Wasabi Black Serie der Firma KAI glänzt mit einem schlichten,eleganten Design. Die in Japan kreierten Messer mit einer rostfreien, hochwertigen Edelstahl-Klinge geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair.

Dank der nahtlosen Bauweise eignen sich die Messer der Serie jedoch nicht nur für die heimische Küche, auch für Großküchen ist die Wasabi-Reihe bestens geeignet. Die Messer bieten dank einer optimalen Härte von 58 Grad Rockwell eine langanhaltende Schärfe und sind aufgrund des Griffmaterials zudem absolut hygienisch. Der Griff wurde eigens für die Serie entwickelt und kombiniert antibakterielles Bambuspuder mit dem Kunststoff Polyphropylen.

Egal ob Hobby- oder Profikoch: Mit einem Wasabi Black Messer erhalten Sie beste Qualität und Formgebung zu einem erschwinglichen Preis.

Messerform: Allzweckmesser, Santoku
Klingenlänge: 10 cm, 15 cm, 16,5 cm
Klingendicke: 1,8 mm, 1,9 mm, 2,1 mm
Klingenhöhe: 2,7 cm, 3 cm, 4,7 cm
Gewicht: 56 g, 81 g, 144 g
Herstellungsweise: gestanzt
Klingenhärte: 58 HRC
Klingenstahl: polierter Edelstahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Polypropylen
Griffform: rechtshänder
Grifflänge: 12,5 cm
Gesamtlänge: 22,8 cm, 27,8 cm, 30,7 cm
Rostfrei: ja
Serie: KAI Wasabi Black
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