- Artikel-Nr.: KAI-6711S
Das Steakmesser sollte in keinem Besteckfach fehlen. Mit seiner schmalen, leicht nach oben gebogenen Klinge zerschneidet es Fleisch ohne es zu zerreißen. Auch der Fleischsaft bleibt dort, wo er hingehört: im Steak. Steakmesser sind auch als 4er-Set erhältlich.
Ein Zusammenspiel aus polierter Klinge und schwarzem Griff - Die Wasabi Black Serie der Firma KAI glänzt mit einem schlichten,eleganten Design. Die in Japan kreierten Messer mit einer rostfreien, hochwertigen Edelstahl-Klinge geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair.
Dank der nahtlosen Bauweise eignen sich die Messer der Serie jedoch nicht nur für die heimische Küche, auch für Großküchen ist die Wasabi-Reihe bestens geeignet. Die Messer bieten dank einer optimalen Härte von 58 Grad Rockwell eine langanhaltende Schärfe und sind aufgrund des Griffmaterials zudem absolut hygienisch. Der Griff wurde eigens für die Serie entwickelt und kombiniert antibakterielles Bambuspuder mit dem Kunststoff Polyphropylen.
Egal ob Hobby- oder Profikoch: Mit einem Wasabi Black Messer erhalten Sie beste Qualität und Formgebung zu einem erschwinglichen Preis.
Messerform: | Steakmesser |
Klingenlänge: | 12 cm |
Klingendicke: | 2 mm |
Klingenhöhe: | 2,2 cm |
Gewicht: | 69 g |
Herstellungsweise: | gestanzt |
Klingenhärte: | 58 HRC |
Klingenstahl: | polierter Edelstahl |
Schliff: | beidseitig |
Griffmaterial: | Polypropylen |
Griffform: | rechtshänder |
Grifflänge: | 12,5 cm |
Gesamtlänge: | 25,5 cm |
Serie: | KAI Wasabi Black |
Set: | Kochmesser |