KAI Pure Komachi AB-1101 Chefmesser 16,6 cm
- Artikel-Nr.: KAI-AB-1101
Das Kochmesser ist DER Klassiker unter den Küchenmessern und gehört zur Grundausstattung jeder Küche. Es kann als Universalmesser zum Putzen, Schälen oder Hacken eingesetzt werden: Mit der schlanken Spitze lässt sich leicht Gemüse schälen, die lange Klinge eignet sich besonders für die Fisch- und Fleischzubereitung. Kochmesser haben in der Regel eine Klingenlänge von 20 cm. Es gibt jedoch auch deutlich kürzere (ab 14 cm) sowie längere (über 30 cm) Klingen mit der Kochmessergeometrie.
Die Pure Komachi Serie besteht aus sieben verschiedenen Messerformen in einem farbigen Design. So werden Funktionalität und Design in spielerischer Art miteinander verbunden.
Die Messer sind aus hochwertigem Kohlenstoffstahl. Dieser wurde mit einer farbigen Antihaft-Beschichtung versehen. Je nach Einsatzgebiet besitzen die Messer der Pure Komachi Serie unterschiedliche Farben. Im transparenten Griff sind zusätzlich die zu schneidenen Materialien eingefügt.
| Messerform: | Kochmesser |
| Klingenlänge: | 16,6 cm |
| Klingenhärte: | 53 HRC |
| Klingenstahl: | Kohlenstoffstahl |
| Schliff: | beidseitig |
| Griffmaterial: | Polypropylen |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 11,5 cm |
| Serie: | KAI Pure Komachi |
| Set: | Kochmesser |
