KAI Seki Magoroku Composite MGC-0400 Officemesser 9 cm

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  • KAI-MGC-0400

Das Officemesser ist ein eher kleines Messer, das sich besonders zur Zerkleinerung von Gemüse, Pilzen, Knoblauch und Kräutern eignet. Dank der kurzen, spitz zulaufenden Klinge erweist sich das Officemesser aber auch beim Schälen von Obst und Gemüse als ideales Werzeug. Typisch für diese Messerform ist eine Klingenlänge von bis zu 9 cm.

Die KAI Seki Magoroku Composite Serie umfasst acht verschiedene Klingenformen. Die Messer sind aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten, VG-MAX-Stahl und SUS42012 Stahl, gefertigt. Dadurch entsteht ein spannender Kontrast auf der Klinge. Beide Stahlsorten werden mit einer speziellen Kupferlötung verbunden, wobei eine zarte Kupferlinie als besonderes Detail auf der Klinge sichtbar bleibt. Durch diese spezielle Zusammensetzung erlangt die Klinge eine hohe Festigkeit und extreme Präzision.

Der Griff der Composite-Messer ist aus hellem Pakka-Holz gefertigt. Die quer verlaufende Maserung und die schlanke zulaufende Form des Griffes verleihen den Messern eine besonders leichte Dynamik. Im Jahr 2013 wurde die KAI Seki Magoroku Composite mit dem "reddot design award" ausgezeichnet.

Messerform: Officemesser
Klingenlänge: 9 cm
Klingendicke: 1,5 mm
Klingenhöhe: 2,5 cm
Gewicht: 61 g
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingenhärte: 61 HRC
Klingenstahl: VG-MAX/SUS42012
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz Pakka hell
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 9,5 cm
Gesamtlänge: 21,5 cm
Serie: KAI Seki Magoroku Composite
Set: Kochmesser
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