Zubehör

Die kleine KAI-Kochmessertasche ist die ideale Aufbewahrungsmöglichkeit für unterwegs. In ihr finden bis zu drei große, sowie zwei kleine Messer Platz, welche durch ein Klettsystem fixiert werden. Ihre Messer sind hier sicher und praktisch aufbewahrt. Die Tasche kann bequem mit dem Trageriemen oder Griff transportiert werden. Maße geöffnet: 45 x 43 cm (L/B)Maße geschlossen: 45 x 16x 7 cm (L/B/H)

Das KAI DM-0789 ist ein massives Schneid- und Hackbrett aus Eiche (Kopfholz, antibakteriell) mit rutschfesten Gummifüßen. Es eignet sich hervorragend zum Hacken kleiner Knochen. Maße:39 x 26 x 3,6 cm (L/B/H) Gewicht:2,8 kg

Der DM-0795 Kopfholzhartblock ist ein massives Schneid- und Hackbrett aus Eiche (Kopfholz, antibakteriell) mit rutschfesten Gummifüßen. Es eignet sich hervorragend zum Hacken kleiner Knochen. Maße:39 x 26,2 x 4 cm (L/B/H) Gewicht:3,2 kg

Der KAI DM-0803 Messerblock in C-Form ist in der Farbe Eiche erhältlich und eignet sich für fünf Messer. Maße:17 cm x 10 cm x 30 cm (L/B/H)

Die Manufactured Edition von KAI: Das DM-0809 Blockbrett aus Walnuss ist jedes Jahr auf 200 Stück limitiert, was es zu einem exklusiven Schneidbrett macht. Jedes Brett erhält eine indiviudelle Seriennummer und das Herstellungsjahr auf einer Metallplatine. Diese wird seitlich ins Holz eingearbeitet und fest verschraubt. Weil die Bretter aus einem einzigen Stück (Stamm) gefertigt werden, kann ihre Größe zwischen der Breite 35 bis 40 cm varrieren. Maße:58 x 35-40 x 5 cm (L/B/H)

In dem KAI DM-0810 Messerblock finden acht Messer ihren Platz. Der geölte Block ist so zerlegbar, dass man die einzelnen Messerschächte problemlos reinigen kann. Die Schlitzbreite der einzelnen Schächte beträgt 4 x 3,2 cm und 4 x 5,2 cm bei einer maximalen Schlitztiefe von 26 cm.

Der Kai Messerblock mit dem Namen "Cube" ist quaderförmig aufgebaut und besteht aus hellem Buchenholz, was für eine natürliche Optik sorgt. Mit seinen Maßen von 15,5 x 10,0 x 25,0 cm bietet der Messerblock Platz zur Aufbewahrung von 5 Messern. Die Maße der vorhandenen Messerschlitze sehen wie folgt aus, die Höhe beträgt bei allen 24,5 cm:Länge x Breite (Anzahl der vorhandenen Messerschlitze)3,0 cm x 0,5 cm (3x)5,5 cm x 0,5 cm (1x)4,8 cm x 0,5 cm (1x)

An der Eichenholzfläche des Messerblocks bleiben die Klingen durch das neuartige Magnetsystem einfach haften. Für 4 Messer.Abmessungen 26 cm x 17 cm x 25,3 cm

Der KAI Fingerprotector schützt Ihre Finger zuverlässig beim präzisen Arbeiten mit scharfen Messern. Die ergonomische Form ermöglicht ein sicheres und ermüdungsfreies Führen des Klingenrückens, wodurch Schnittverletzungen effektiv vermieden werden. Das Produkt ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet und passt sich durch sein flexibles Material komfortabel an. Der Fingerschutz besteht aus einem langlebigen und lebensmittelechten Kunststoff, der eine einfache Reinigung in der Spülmaschine erlaubt. Seine robuste Konstruktion gewährleistet dauerhaften Schutz bei regelmäßigem Gebrauch in Küche, Werkstatt oder im künstlerischen Bereich. Der KAI Fingerprotector ist ein unverzichtbares Utensil für sicheres und effizientes Arbeiten.

Das KAI Klingenpflegeset enthält:- 1x feines japanisches Kamelien-Öl zur Pflege des Holzgriffes und als Korrosionsschutz bei nicht rostfreien Messern, made in Japan- 1x Microfasertuch mit KAI-Logo Das im Set enthaltende Kamelien-Öl ist Lebensmittelecht und ohne Paraffine. Kamelien-Öl wird aus dem Samen des Kamelienbaumes hergestellt, der seinen Ursprung im östlichen Asien hat. Schon vor Jahrhunderten wurde das Öl zur Pflege von wertvollen Schwertklingen benutzt. Heutzutage pflegt es vor allem hochwertige Messerklingen. Besonders bei nicht rostfreien Messern bietet das Pflegeöl zusätzlichen Schutz der Oberfläche vor Korrosion. Eine regelmäßige Anwendung wird empfohlen. Ebenso können auch ausgeblichene Messergriffe von der Pflege des Kamelien-Öls profitieren. Anwendung:Reinigen Sie vor dem Gebrauch wie gewohnt das Messer. Tauchen Sie das beiliegende Pflegetuch in das Kamelien-Öl und reiben Sie die Klinge dünn damit ein. Pflegehinweis Mikrofasertuch:- waschbar bei 60°- Schonprogramm verwenden (Trockner)- nicht bleichen / nicht bügeln- bitte keinen Weichspüler verwenden- 80 % Mikrofaser, 20 % Polyamid- Maße Pflegetuch: 30 x 30 cm

BK-0211: Klingen für BK-0201 I-Sparschäler

Der Diamantschleifstab der Kai Michel Bras Serie hat eine Klingenlänge von 29,5 cm und ist oval.

Der Michel Bras BK-0201 I-Sparschäler wird mit 2 Klingenaufsätzen geliefert. Maße Klingenaufsätze:- Klingenaufsatz 1: Schnittdicke 0,3 mm - Klingenaufsatz 2: Schnittdicke 0,4 mm Maße T-Schäler:- Klinge: 4,2 cm- Griff: 10,8 cm

Der Michel Bras BK-0204 T-Sparschäler wird mit 4 Wechselklingenaufsätzen geliefert. Maße Wechselklingenaufsätze:- Klingenaufsatz 1 / 2: Schnittdicke 0,3 mm / 0,4 mm- Klingenaufsatz 3 / 4 (feiner Julienneschneider): Schnitthöhe 1,85 mm / 3,5 mm Maße T-Schäler:- Klinge: 5,7 cm- Griff: 10,8 cm

No.1, No.2, No.3, No.5, No.6 Die "Grater"-Serie ermöglicht Ihnen, die feinste Konsistenz zu erzielen. Sie bietet sechs verschiedene Klingen: drei Reibeklingen, eine Mikro-Schneidplatte und zwei Julienne-Schneidklingen. Diese Klingen können alle auf demselben Stützrahmen mit einem Griff verwendet werden und bieten unbegrenzte Möglichkeiten für die Lebensmittelbearbeitung. Die drei Reibeklingen eignen sich ideal für Käse und andere Lebensmittel, die fein und dünn gerieben werden sollen. Das Ergebnis ist stets elegant und ansprechend. Die Mikro-Schneidplatte ermöglicht dank ihrer verstellbaren Plattform eine einfache Regulierung der Scheibendicke von etwa 0,3 mm bis zu 1 mm. Die Qualität und Präzision der Schneidkante sind unübertroffen. Die beiden Julienne-Schneidklingen erzeugen Scheiben mit einer Dicke von etwa 2 mm und 1 mm. Damit können Sie verschiedene Lebensmittel in sehr dünne Scheiben schneiden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Unabhängig von der verwendeten Klinge wird Ihre Kreativität gefördert, und das entstandene Gericht wird zum Kunstwerk.  

Die KAI Mikro Reibe aus der Michel Bras Serie steht für eine elegante Optik, kombiniert mit präziser, scharfer und funktionsstarker Klinge.Abmessungen: Klinge 15,4 cm, Griff 11,3 cm

Die Select Utensilien von Kai sind die perfekte Ergänzung in jedem Haushalt. Jeder dieser praktischen Küchenhelfer bietet durch einfachste Handhabung einen optimalen Nutzen. Durch formschönes, schlichtes und nicht zuletzt absolut ergonomisches Design, wissen die Select Utensilien zu überzeugen. Der KAI DH-3107 T-Schäler ist extra breit.Maße:- Klinge: 9 cm- Griff: 10 x 4 cm (L/B)

Die Select Utensilien von Kai sind die perfekte Ergänzung in jedem Haushalt. Jeder dieser praktischen Küchenhelfer bietet durch einfachste Handhabung einen optimalen Nutzen. Durch formschönes, schlichtes und nicht zuletzt absolut ergonomisches Design, wissen die Select Utensilien zu überzeugen. Der KAI DH-3301 T-Schäler wird mit einem Wechselklingenaufsatz geliefert.Maße:- Klinge: 9 cm- Griff: 10 x 2,2 cm (L/B)