Zubehör
Die Select Utensilien von Kai sind die perfekte Ergänzung in jedem Haushalt. Jeder dieser praktischen Küchenhelfer bietet durch einfachste Handhabung einen optimalen Nutzen. Durch formschönes, schlichtes und nicht zuletzt absolut ergonomisches Design, wissen die Select Utensilien zu überzeugen. Die KAI DH-5704 Reibe wird mit zwei Reiben in der Sorte fein, z.B. für Ingwer, und sehr fein, z.B. für Wasabi, geliefert. Auch ein Auffangbehälter ist dabei. Maße:- 10 / 4,4 cm (Durchmesser/H)
Die Select Utensilien von Kai sind die perfekte Ergänzung in jedem Haushalt. Jeder dieser praktischen Küchenhelfer bietet durch einfachste Handhabung einen optimalen Nutzen. Durch formschönes, schlichtes und nicht zuletzt absolut ergonomisches Design, wissen die Select Utensilien zu überzeugen. Die KAI DH-5705 Juliennereibe ist eine grobe Reibe und wird mit Auffangbehälter und Holzpinsel geliefert. Maße:- 13,6 x 7 x 3,2 cm (L/B/H)
Der KAI DH-6000 T-Schäler mit einer Klingenlänge von 50 mm verfügt über eine dicke, im Winkel von 10° montierte Klinge. Hierdurch und durch ihre außergewöhnliche Breite ist ein problemloses Schälen garantiert.Maße:- Klinge: 5 cm- Griff: 9,2 x 4 cm (L/B)
Der DH-6001 I-Sparschäler von KAI hat eine eine Klingenlänge von 50 mm. Durch seine spezielle Form und die nah am Griff montierte Klinge eignet sich der Schäler optimal für das Schälen von Gemüse, z.B. Kartoffeln.Maße:- Klinge: 5 cm- Griff: 11 x 2,6 cm (L/B)
Die Select Utensilien von Kai sind die perfekte Ergänzung in jedem Haushalt. Jeder dieser praktischen Küchenhelfer bietet durch einfachste Handhabung einen optimalen Nutzen. Durch formschönes, schlichtes und nicht zuletzt absolut ergonomisches Design, wissen die Select Utensilien zu überzeugen. Die KAI DH-6006 Schuppenentferner ist stabil aus einem Stück Edelstahl gefertigt. Er verfügt über eine spezielle Sägezahnklinge an der Oberseite, die das Entfernen kleiner Schuppen, z. B. hinter den Fischflossen, ermöglicht. Es wird eine Plastikabdeckung mitgeliefert, welche zum Auffangen der abgelösten Schuppen dient. Maße:- Gesamtlänge: 21 cm- Griff: 14 cm
Die Fischgrätenzange aus gebürstetem Edelstahl eignet sich durch den breiten Kopf besonders gut zum Entfernen der Gräten beim Zubereiten von Fischgerichten. Maße:13,9 x 2,1 x 2,3 cm (L/B/H)
Die Shun Cap Schirmmütze von Kai ist dank einer Schlaufe auf der Rückseite größenverstellbar. Sie ist in der Farbe schwarz und der Ausführung unisex erhältlich. Material: BaumwolleSchirmlänge: 7 cm
KAI Shun Wasserschleifstein DM-0400 mit einer beidseitigen Körnung von 1000/4000
Der KAI Shun Kombinations-Wasserschleifstein DM-0708 hat eine beidseitige Körnung von 300/1000. Er bietet eine grobe Seite zum Schleifen und eine feine Seite um die Schneide zu schärfen. Maße des Steines:18,4 x 6,2 x 2,8 cm (L/B/H)
Die Shun-Messertasche ist der ideale Aufbewahrungsort für Messer, besonders für den Profikoch unterwegs. In ihr finden neun große Messer, acht kleine Messer und weiteres Zubehör Platz. Außerdem gibt es ein separates Fach für Schleifsteine. Die Tasche ist leicht zu säubern und wird mit einem Trageriemen geliefert. Farbe: grau Maße geöffnet: 91 x 51 cm (L/B)Maße geschlossen: 54 x 23 x 9 cm (L/B/H)
Das halbrunde Wendebrett aus der KAI Shun Serie lässt sich beidseitig verwenden und verfügt über eine Saftrinne. Es besteht aus dem hochwertigen Holz einer japanischen Zypressen Art, die auch als Hinoki bekannt ist und sich durch ihre Stabilität und Schnittfestigkeit auszeichnet.
Die Mikroreibe (Oroshigane) ist ein traditionelles japanisches Werkzeug, das sich hervorragend für Ingwer und Wasabi eignet. Durch die extrem scharfen Schneidezähne lässt sich sehr fein rein und das Aroma kann sich wesentlich besser entfalten. Die Reibe ist beidseitig anwendbar (fein/sehr fein). Die große Reibfläche sorgt für ein ermüdungsfreies Arbeiten. Geeignet für Schneidgut wie Ingwer, Rettich, Knoblauch, Tomaten, Wasabi und vieles mehr. Maße: 27,5 x 14,3 x 0,5 cm
In dem KAI 6600 BN Eichholzblock für die Wasabi Messer finden acht Messer ihren Platz. Der geölte Block aus Eichenholz ist so zerlegbar, dass man die einzelnen Messerschächte problemlos reinigen kann. Die Schlitzbreite der einzelnen Schächte beträgt 4 x 3,2 cm und 4 x 5,2 cm bei einer maximalen Schlitztiefe von 26 cm.
Der KAI WS-800 Schleifstein besitzt eine Körnung von 800 und ist in der Farbe rosa. Maße des Steines:18,5 x 6,4 x 2 cm (L/B/H)
Der KAI WS-3000 Schleifstein besitzt eine Körnung von 3000 und ist Made in Japan. Maße des Steines:18,5 x 6,4 x 2 cm (L/B/H)
