KAI Tim Mälzer Kamagata – Schnörkellos und effizient

Die Tim Mälzer Kamagata Serie überzeugt durch hohe Funktionalität, robuste Qualität und eine klare, minimalistische Ästhetik. Das schnörkellose Design fokussiert sich auf das Wesentliche und ermöglicht effiziente Abläufe in der Küche. Die charakteristische Klingenform mit ihrer markanten Überwölbung wurde von Tim Mälzer selbst während eines mehrjährigen Entwicklungsprozesses in Japan entworfen. Der Name „Kamagata“ (japanisch für sichelförmig) leitet sich direkt von dieser unverwechselbaren Kontur ab.

In Kombination mit dem schwarzen Griff entsteht ein sachlich-kühler Look, der Funktionalität und Design perfekt verbindet. Durch die gezielte Abstimmung der unterschiedlichen Klingenformen bietet die Kamagata Serie für jeden Einsatzzweck das passende Messer – von filigranen Schneidarbeiten bis hin zu robusten Aufgaben.

Materialien und Aufbau

Die Klingen bestehen aus rostfreiem 4116 Edelstahl, sind korrosionsbeständig und besitzen eine Härte von ca. 56 ±1 HRC. Ein edles, satiniertes Finish unterstreicht die schlichte Eleganz. Jede Klinge trägt zudem das Tim Mälzer Logo sowie seine persönliche Signatur, die der Serie ihre unverwechselbare Identität verleihen.

Ergonomie und Design

Der ergonomisch geformte Griff aus poliertem POM-Kunststoff ist symmetrisch gestaltet und eignet sich für Rechts- wie auch Linkshänder gleichermaßen. Er liegt angenehm in der Hand und bietet sicheren Halt auch bei längeren Schneidarbeiten. Die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge sorgt für leichtgängiges, agiles Arbeiten. Am Griffende befindet sich als raffiniertes Detail das Küchenbullen-Emblem von Tim Mälzer – ein dezentes Markenzeichen mit hohem Wiedererkennungswert.

Eigenschaften auf einen Blick

• Design: Entworfen von Tim Mälzer
• Industriell gefertigt
• Rockwell-Härte: 56 ±1 HRC
• Klinge: Rostfreier 4116 Edelstahl, satiniertes Finish
• Griff: Polierter POM-Kunststoff, symmetrisch geformt
• Geeignet für Links- und Rechtshänder
• Detail: Küchenbullen-Emblem am Griffende

Die KAI Tim Mälzer Kamagata Messer vereinen schnörkelloses Design, zuverlässige Performance und praktische Handhabung – die ideale Wahl für Köche, die Wert auf Funktionalität, Ergonomie und schlichte Eleganz legen.