KAI Shun Classic White DM-0777W Kiritsuke (limitiert) 15 cm

179,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Garantierter Versand heute, 28.10.2020
  • KAI-DM-0777W
Das Kiritsuke Messer aus der KAI Shun Classic White Serie erschien anlässlich des 111 jährigen... mehr

Das Kiritsuke Messer aus der KAI Shun Classic White Serie erschien anlässlich des 111 jährigen Firmenbestehens der Marke KAI. Auf 5.555 Exemplare limitiert ist das Jubiläumsmesser ein Highlight, das nicht nur Sammlerherzen höher schlagen lässt - eine exquisite Sonderedition, die mit Schneid, Klasse und Rarität überzeugt.

Das Santoku ist der japanische Gegenpart des europäischen Kochmessers. Übersetzt bedeutet Santoku "drei Tugenden" und lässt sich in dem Sinne für Fisch, Fleisch und Gemüse einsetzen. Optisch erinnert das Santoku an ein Hackmesser, zum Hacken ist es deshalb aber nicht geeignet. Seine hohe, gedrungene Klinge ist beidseitig geschliffen und eignet sich hervorragend für voluminöses Schnittgut, wie Gemüse. Mit der breiten Klinge lässt sich das Schnittgut außerdem einfach in den Topf bzw. die Schüssel befördern.

Die gefragten und im Küchenalltag bewährten Damastmesser werden in der Shun Classic White Serie mit edlen, hellen Griffen kombiniert. Die Klingen der sechs zur Auswahl stehenden Messertypen, wie man sie aus der Shun Classic Serie kennt, sind aus einem VG MAX Stahlkern mit einer Härte vo 61 HRC geschmiedet und mit 32 lagigem Damaszenerstahl ummantelt - diese geschätzte Kombination sorgt für Robustheit und langanhaltende Schärfe der Klingen. Die klassisch geformten Griffe der Classic White Serie bestehen aus eschefarbigem Pakkaholz, welches durch die Behandlung mit hochwertigen Harzen besonders feuchtigkeitsbeständig gemacht wird. Die Messer sind eine Symbiose aus Qualität, Funktion und Eleganz.

  • Im Lieferumfang enthalten:
    • PRYMO Schutzhandschuh, Prymo-077
    • PRYMO BladeShield BS17 Klingenschutz 16,7 x 3,5 cm, Prymo-BS17
Messerform: Santoku
Klingenlänge: 15,5 cm
Klingendicke: 2 mm
Klingenhöhe: 4,2 cm
Gewicht: 132 g
Herstellungsweise: geschmiedet
Klingenhärte: 61 HRC
Klingenstahl: VG-10 Damaszenerstahl
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz Pakka hell
Griffform: rechtshänder
Grifflänge: 11 cm
Gesamtlänge: 28 cm
Rostfrei: ja
Serie: KAI Shun White
Weiterführende Links
Verfügbare Downloads
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "KAI Shun Classic White DM-0777W Kiritsuke (limitiert) 15 cm"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Topseller
Topseller
Zuletzt angesehen